Sparta
hitta oss
[Öppettider]
Mån-fre.....11-15
Lör............Stängt
Sön...........Stängt
Tunavägen 39
Lund, Skåne
224 64
[Kontakt]
tel: 046-14 20 55
zen.sushi.tea_telia.com
Irasshai mase!
[välkommen]
Fräscht, enkelt, naket. Så enkelt men ändå så svårt! Vi använder endast färska ingredienser för att skapa mat som är djärv i sin enkelhet. Detta är en form av förberedelse som håller råvarorna nära sitt fysiska väsen och väcker våra sinnen. Ingenting är överkokt, det är bara grader av RÅHET.
Östra Mårtensgatan 4
Matsuri Maki Golden Gate
[Lund]
Zen Sushi är inrett modernt, scandinaviskt med rena linjer. Med stora skyltfönster är det maximalt ljusinsläpp, som ska skapa lugn och harmoni tillsammans med den minimalistiska miljön.
Meny
[Lunch]
[lunchen serveras mellan 11-15 mån-fre]
[Varmrätter]
[Alla rätter serveras med ris, pickles & miso-soppa]
Shake Teriyaki 75:-
[ångkokt teriyakimarinerad lax med kimcheemayo]
Yakitori Spett 75:-
[teriyakimarinerade kycklingspett med kimcheemayo]
Yakiniku 80:-
[strimlad entrecote med kimcheemayo, extra kött +20:-]
[Sushi]
[Alla rätter serveras med miso-soppa. Servering / Take Away]
11 Bitar 75 / 69:-
[7 nigiri & 4 maki]
15 Bitar 100 / 95:-
[9 nigiri & 6 maki]
California Roll -10 Bitar 75 / 69:-
[krabbröra, avocado, gurka toppad med sesamfrö]
Shake Roll -10 Bitar 75 / 69:-
[lax, avocado, gurka toppad med sesamfrö]
Veggi Roll -10 Bitar 75 / 69:-
[tofu, avocado, gurka toppad med sesamfrö]
[Alla alternativ kan vegeterian-, allergi- & gravid-anpassas. Annars väljer kocken själv kombinationen]
[Dryck & Tillbehör]
Läsk & Mineralvatten 15:-
[cola, cola light, fanta, sprite & ramlösa naturell/citrus]
Vitamin Well 30:-
[care, defence, everyday & focus]
Kaffe / Te 10:-
[vid köp av mat]
Goma 30:-
[japansk tångsallad gjord på gröna alger,
sesamfrö & chili]
Kimcheemayo 5:-
[koreansk chili/vitlöks majonäs]
Japansk Aioli 5:-
[japansk vitlöks majonäs]
Gari / Wasabi 5:-
[extra ingefära / wasabi]
[Kväll / Helg]
[Före]
Edamame 45:-
[blancherade sojabönor med flingsalt]
Pickles 20:-
[inlagd gurka & rödlök på japanskt vis]
Miso Soppa 15:-
[vårlök & wakame]
[Kombination]
7 Bitar 70:-
[4 nigiri & 3 maki]
9 Bitar 80:-
[5 nigiri & 4 maki]
11 Bitar 90:-
15 Bitar 120:-
25 Bitar 195:-
[11 nigiri & 14 maki]
40 Bitar 310:-
[16 nigiri & 24 maki]
2 Bitar Nigiri 30:-
[2 nigiri]
5 Bitar Nigiri 65:-
[5 nigiri]
7 Bitar Nigiri 80:-
[7 nigiri]
9 Bitar Nigiri 90:-
[9 nigiri]
11 Bitar Nigiri 110:-
[11 nigiri]
[Alla alternativ kan vegeterian-, allergi- & gravid- anpassas. Annars väljer kocken själv kombinationen]
[Sashimi]
Liten 105:-
[10 bitar fisk, skaldjur, ris & pickles]
Stor 135:-
[15 bitar fisk, skaldjur, ris & pickles]
[Matsuri Maki]
[Ut & In Rulle draperade med topping - 10 Bitar]
Philadelfia Roll 90:-
[avocado, sparris toppad med creamcheese, lax,
vårlök & sesamfrö]
Ebi Lime Roll 90:-
[avocado, sparris toppad med limemarinerade tigerräkorsesamfrö & limezest]
Veggi Lyx Roll 90:-
[avocado, sparris toppad med tofu, avocadovårlök,
sesamfrö & söt sojaglace]
Shake Garlic Roll 90:-
[avocado, sparris toppad med vitlöksmarinerad
lax, vårlök & sesamfrö]
Ebi Garlic Roll 90:-
[avocado, sparris toppad med vitlöksmarinerade
tigerräkor, vårlök & sesamfrö]
Spicy Manhattan Roll 90:-
[avocado, sparris toppad med lax, kimcheemayo,
Rainbow Roll 95:-
[avocado, sparris toppad med lax, räka, avocado,
tonfisk, tilapia, vårlök, sesamfrö & söt sojaglace]
Strawberry Rainbow Roll 95:-
[avocado, sparris toppad med lax, räka, avocado, tonfisk, tilapia, vårlök, sesamfrö, jordgubb/lime vinegrette]
Spicy Tuna Roll 95:-
[avocado, sparris toppad med tonfisk, kimcheemayo,
Nikki Beach Roll 95:-
[avocado, sparris toppad med tonfisk, räka, avocado mango/chili sås, vårlök & sesamfrö]
Brooklyn Roll 100:-
[avocado, sparris toppad med lax, räka, vårlök,
sesamfrö, hälften kimcheemayo & hälften aioli]
Golden Gate Roll 100:-
vårlök, sesamfrö & saffranmayo]
Caterpiller Roll [grillad] 100:-
[avocado, sparris toppad med grillad ål, sesam frö
& söt sojaglace]
San Fransisco Roll [grillad] 105:-
[avocado, sparris toppad med creamcheese, grillad
lax, vårlök, sesamfrö & sweet chili sås]
Inferno Roll [grillad] [stark] 105:-
[avocado, sparris toppad med grillad tonfisk, het
chili sås, vårlök, sesamfrö & söt sojaglace]
[Ura Maki]
[Ut & In Rulle - 10 Bitar]
California Roll 75:-
Shake Roll 75:-
Veggi Roll 75:-
Fifty Fifty Roll 80:-
[5 california & 5 shake roll]
[Varmt]
[Samtliga rätter serveras med ris och pickles]
Yakitori Spett 95:-
Shake Teriyaki 95:-
Yakiniku 100:-
[strimlad entrecote med kimcheemayo, extra kött +20]
[Tillbehör/Dippsås]
Wasabi 5:-
[extra wasabi]
Gari 5:-
[extra ingefära]
[Drycker]
Läsk & Mineral Vatten 15:-
Kaffe 20:-
[gevalia skåne rost]
Te 20:-
[urval av gröna, röda & svarta teer]
Ht 2009
Jobb
intresseanmälan
Namn:
E-mail:
Tel nr:
CV:
Är du intresserad av att jobba hos oss?
Vi söker alltid bra och trevliga medarbetare till vår
arbetesplats. Hos oss hittar du som vill arbeta med
mat och människor, ett spännande jobb med goda
möjligheter att utvecklas och avancera.
Tidigare erfarenhet från sushibar/restaurang eller
serviceyrke är en merit, men absolut inget måste.
Det viktiga är att du är serviceinriktad, förstår värdet
av bra bemötande och att du har lätt att lära. Du
måste också vara stresstålig eftersom arbetet
kräver att du klarar av ett högt tempo.
Intresserad? Skicka en intresseanmälan till oss.
Fyll i ditt namn, kontaktuppgifter och skriv en
kortfattad presentation av dig själv.
Centrum
Mån-fre.....11-21
Lör............12-21
Sön...........15-20
223 61
tel: 046-14 20 50
© Copyright 2009 Zen Sushi. Östra Mårtensgatan 4 Lund | zen-sushi.se
